NavigatieGebruikersloginZoeken |
VettenIngediend door Sheamus op Din, 18/10/2011 - 21:40.
Waarmee krijg je nou op de beste manier goede vetten binnen? De een zegt caps nemen, dan krijg je met caps weer te weinig binnen en moet je gewoon een bepaald aantal lepels uit de fles drinken.. etc etc Heeft iemand hier nou een eenduidig antwoord op? Din, 18/10/2011 - 21:40
|
Ik suplementeer geen vetten,
Niet Actief
Punten: 13301
Aangesloten: 23 Jan 2009
Ik suplementeer geen vetten, haal ze voornamelijk uit noten, olieën (olijfolie/zonnebloemolie), eieren (eet meestal hele eieren, dus ook de dooiers)
Een topic hoger:
Niet Actief
Punten: 16301
Aangesloten: 08 Feb 2005
Een topic hoger: http://bstrong.net/node/3276
Ook een uitstekend artikel: http://www.t-nation.com/free_online_article/most_recent/fats_made_simple&cr=
Lijnzaadolie is een de olie met de (een van de?) beste verhouding omega6:omega3 (ongeveer 1:3) voor het westerse dieet. De ideale verhouding zou ongeveer 3:1 bedragen, maar is meestal 20:1 of erger. Door de zeldzame omgekeerde verhouding van lijnzaadolie, kan je de totale verhouding (over al je voeding) sterk in de juiste richting sturen.
Lijnzaadolie is wel heel gevoelig voor warmte en licht en wordt heel snel slecht. Slechte olie kan wel heel ongezond zijn. Lijnzaadolie kan je geopend ongeveer een maand in de koelkast bewaren; je kan het kopen in natuurvoedingswinkels.
Zoals je in dat artikel op T-Nation kan lezen, zijn er een paar heel goede olieën, waaronder olijfolie. Olijfolie kan je gebruiken om te bakken (niet te heet), als dressing, als basis voor mayonaise, in je shake. Met andere olies kan je dat trouwens ook doen.
@Rybeara: zonnebloemolie heeft niet zo'n interessante verhouding omega6:omega3 (69:1) en je kan er ook niet veilig mee koken. Die lijkt me niet zo geweldig.
On-topic: probeer een grote diversiteit aan bronnen van lipiden te consumeren:
- verzadigde vetzuren: rood vlees, melk, ...
- mono-onverzadigde vetzuren: olijfolie e.d., eierdooiers, ...
- poly-onverzadigde vetzuren (algemeen): vette vis, lijnzaadolie e.d.
- poly-onverzadigde vetzuren (essentiële vetzuren): voldoende van de bovenstaande consumeren en letten op de verhouding omega6:omega3 (= linolzuur:alfa-linoleenzuur)
Only those who will risk going too far can possibly find out how far one can go. ~ T.S. Elliot
Ik gebruik 99% van de
Niet Actief
Punten: 13301
Aangesloten: 23 Jan 2009
Ik gebruik 99% van de gevallen olijfolie hoor, die zonnebloemolie is soms eens ter variatie voor dressing op een slaatje.
Ik heb verschillende olijfolie's, varianten waar bepaalde smaken in getrokken hebben, zoals rode pepers (spicy) of basilicum.
Voor de rest eet ik ongeveer 5x per week vette vis, dagelijks eieren, voldoende rood vlees en dagelijks noten welke je onder
poly onverzadigde vetzuren kan klasseren.
Quote: Ik gebruik 99% van de
Niet Actief
Punten: 16301
Aangesloten: 08 Feb 2005
Dat lijkt me meteen een goede set praktische richtlijnen.
Only those who will risk going too far can possibly find out how far one can go. ~ T.S. Elliot
Quote: Ik gebruik 99% van de
Niet Actief
Punten: 15282
Aangesloten: 20 Jan 2007
Waar haal je die? Ik zoek er al even naar, maar kan in de meeste supermarkten enkel de gewone vinden. Ik heb ooit eens een flesje olijfolie met chili gekregen (had mijn vader gewonnen op een loopwedstrijd, dus aan hem moet ik ook niet vragen vanwaar het komt), was lekker in spaghettisaus, maar die is nu op
Bstrong log
@ Woop, reformzaken hebben
Niet Actief
Punten: 2288
Aangesloten: 22 Jun 2009
@ Woop, reformzaken hebben dat vaak wel staan.
Advocado is nog niet genoemd. En idd, lijnzaadolie absoluut niet verhitten
Life isn't about finding yourself, it's about creating yourself!
Quote: @ Woop, reformzaken hebben
Niet Actief
Punten: 13301
Aangesloten: 23 Jan 2009
Hey, dat is lang geleden
Advocado heb ik al in huis gehad, maar ik vind ze nu niet bijster lekker eerlijk gezegd.
@Woopy, Delhaize
zelfs van het huismerk, zijn niet zo duur.
Ze hebben 5-6 smaken dacht ik, rode peper, citroen, basilicum, look (die al zeker).
Ja zo los zijn ze ook niet
Niet Actief
Punten: 2288
Aangesloten: 22 Jun 2009
Ja zo los zijn ze ook niet te vreten hahaha. Maar door een salade met kip en feta kan het echt heerlijk zijn. Die vetten van de avocado geven er een wat voller smaak aan, al kan het natuurlijk ook zijn dat je daar niet van houdt
Life isn't about finding yourself, it's about creating yourself!