De moraal van het verhaal klopt wel maar wat biologische producten betreft ben ik het niet eens. Je betaalt gewoon meer voor minder of hoogstens evenwaardige kwaliteit. Ik vind bio erg overrated.

De ervaring die ik de laatste tijd heb met kip is dat ze er erg veel water in injecteren voor ze het verkopen. Vooral in de filet merk je dat als j'm effe in de pan hebt liggen. Het water loopt er zo uit. Dan ben je'm bijna aan het koken ipv bakken. Bij een kippenbil vind ik dat het minder het geval is. Het probleem daar is dat je veel minder zicht hebt op de hoeveelheid vlees die je in je maaltijd verwerkt.

Zout is vaak ook een goedkope smaakversterker. Volgens mij zijn er (om maar een voorbeeld te geven) geen koekjes te vinden zonder zout.

Ik vraag me af of bio echt veel beter is. Ik heb bij vlees nooit echt de indruk dat het veel uitmaakt. Zowel voor het dier, als voor de smaak. Al moet ik bekennen dat ik ook simpelweg het geld er niet voor over heb, dus misschien kijk ik met verkeerde ogen daarna. Als je zou kijken wat een weide-koe toch nog aan droog voer allemaal krijgt, en wat daar in zit.. Dan zou dat uiteindelijk in je melk moeten zitten toch? Staat ook niet op de ingredienten. Dus ik weet t nooit zo goed

Wat ik wel vaag vind, zijn die E-nummers. Rode kleurstof; schildluis. Glansmiddel; paardenhaar.
Maar aan de andere kant ben ik ook wel weer zon doos die het juist super vind, dat van een varken alleen de nagels niet gebruikt worden.

Misschien niet voor jou, ik had ook scheikundige formules etc. erin kunnen zetten maar dan dwaal ik af van de hoofdlijn.

Dit is immers een artikel gericht voor de beginners en dikzakken.

Heelveel mensen hier hebben schijnbaar een homegym, dan zullen ze toch ook wel een moestuin hebben ?

Voeding is zeer belangrijk en ik was een jaar geleden nogal geschrokken hoeveel producten er bestaan om de darmen en maag (terug) goed te laten werken. Dat zegt genoeg lijkt mij.
Bio is niet overrated. Sorry, maar het is gewoon even niet zo. Uiteindelijk is bv de melk ook goedkoper (dit gaat over mest en taxen,... maar dat gaat te ver, geloof me maar gewoon )
Enkele tips (ingredienetne) die ik zelf nog ondermaats toe pas:

- gerst en lijnzaad: bedien hebben b-complexen en enzymen die dienen om voedesl af te breken
- brocolli
- zonnebloempitten
- fruit (als het bio is zitten er ook al zeker geen kleurstoffen, pesticiden in)
- habba a sawda: dat is iets van het midden oosten en is als ik het goed heb sesamzaad. Er bestaan verschillende procuten op basis er van en veel aanhangers. Het is ook een bron van b-complexen en enzymen.

Niet is 'natuurlijk', want wel leven in een 'onnatuurlijke' wereld.

Maar laat ik het zo zeggen: er is een verschil tussen eieren en Bifiworstjes. En er is een verschil tussen deegwaren en verse groenten. En er is een verschil tussen een notenmengeling en koeken.
Momenteel eet ik niet echt 'zuiver', maar ik heb het wel gedaan (meest bewerkte product was pure chocolade en kwark). En ik heb dat als zeer positief ervaren.
Het is alleen moeilijker om dat vol te houden als je zelf de inkopen niet doet (en dat is nu zo, aangezien ik niet op kot zit).

Het zijn allemaal geen wonderbaarlijke verschillen en 'puur' is niets, maar er vallen wel interessante keuzes te maken.

Ik zie een vaag verband.

Later - als ik groot ben (en alleen woon in een huis met - wie weet - een tuin) - ben ik zeker van plan een moestuin ter creëren. En koeien te houden (voor de lactaserijke melk en het vlees). Maar dat is nog niet voor nu.