Dextrose?

'Snelle koolhydraten' zijn koolhydraten met een enkelvoudige of bijna enkelvoudige moleculaire structuur, waardoor ze zeer snel doorheen de darmwand kunnen en opgenomen worden in je bloed.

Men raadt aan snelle koolhydraten te gebruiken na de training omdat ze een snelle verhoging veroorzaken in je suikerspiegel, want onmiddellijk een verhoging van insuline induceert. En insuline is één van de meest anabole hormonen die je kan indenken. Het verandert de permeabiliteit van de celwanden (van o.a. spiercellen), waardoor vrije aminozuren die aanwezig zijn in het bloed sneller opgenomen worden, met een grotere spiergroei als gevolg.
Er zijn echter 'geruchten' dat het gebruik van (snelle) koolhydraten na de training ook andere effecten heeft, die evenwel nadelig zijn voor de spiergroei (het zou de werking van de anabole hormonen groeihormoon en Insuline-like Growth Factor-I tegengaan).

Aangeraden wordt in ieder geval zorg te dragen voor een pre-workout meal (maaltijd met tragere koolhydraten en eiwitten ca. een uur voor de training en/of maaltijd met snellere koolhydraten en eiwitten net voor de training). Het gebruik van eiwitten (zonder koolhydraten) net na de training is in ieder geval aangeraden.

Snelle koolhydraten vind je vooral in de vorm van suiker, glucose in fruit e.d., witte bloem, ...
Trage koolhydraten vind je vooral in plantaardige producten die weinig bewerking ondergaan hebben (volle granen, noten, sommige groenten, rijst, ...).

Veranderen van voedingsschema? Als ik dat lees, lijkt het me of je alle dagen hetzelfde eet?

Zorg zeker en vast voor variatie in je voeding. Op deze mannier krijg je een mix van verschillende eiwitten binnen en ga je zeker geen sleur krijgen in je eetgedrag.

Zorg voor 6 maaltijden per dag (min) en alle maaltijden moeten eiwitten bevatten.
Overig kan je wat spelen met koolhydraten en vetten. Het is ook aan te raden om dagelijks je groeten en fruit te nuttige voor de nodige vitamine.

Zijn er verder nog vragen, kan je ze nog stellen.