Even een vraagje erbij aan de mensen die meer ervaring hebben met koken en dergelijken .
Hoelang blijft zoiets goed als het gemaakt is ? Ik veronderstel maken en drinken. Maar het zou handig zijn moest ik voor 2 of 3 dagen een grote portie kunnen maken ineens.

Als je dat in de frigo bewaart, kan dat volgens mij wel even mee. Het bevat veel suiker he. Om het effect van het eiwitpoeder te behouden, kan je dat best wel binnen het half uur uitdrinken. Als je dat niet van plan bent: het eiwitpoeder achteraf pas toevoegen.

Blender?

En ik denk dat het vlotter zal drinken dan een gewone eiwitshake. Ik weet niet naar wat het smaakt maar lekker zal het niet zijn geloof ik.

Ik bedoel dat deze shake er zeer smakelijk uitziet, maar dat een standaard eiwitshake waarschijnlijk niet echt smakelijk is.

Wat is een eiwitshake denk je dan? eiwitpoeder + water (of eventueel melk).

Na enkele shakes smaakt dat wel goed hoor.

Tuurlijk wel. De eerste keren vond ik het ook niet smaken, maar ondertussen vind ik het gewoon lekker. Gewoon zorgen dat je geen brokken hebt, en als die er toch zijn, gewoon even slikken

Roeren helpt dan ook niet veel, shaken moet je doen

Als je dan toch een blender hebt, kan je die ook gebruiken.

als je aan het cutten bent, eiwit met water, in de bulk met volle melk, gewoon op onderhoud, met halfvolle melk.
je kan altijd zoals dit recept een keer een variant er in gooie, gewoon proberen, misschien is het wat of msschien niet, maar k zelf zou geen poeder bij ijs gooien.
dat is mijn persoonlijke smaak, dus over brokken...uhhhh dat is niet goed, ook niet ff slikken, eiwitten moeten wel volledig opgelost zijn.

Als ik vanavond ga trainen, ga ik de melk eens vervangen door kwark . Lijkt me ook lekker

Dat heb ik ook al eens ergens gehoord.

Ik twijfel ook, maar ik heb wel al grote potten gezien met 'boerenkwark' op.

Maar laatste week ben ik wel 'magere kaas' beginnen eten, ik vind het enorm lekker, vooral met dat fruitbodempje onderaan.

Bedankt, SL. Dat was leerrijk.

Weet je, het is niet mijn bedoeling alle lactose uit mijn voeding te bannen, maar gewoon om deze sterk te beperken en zien wat ervan komt. Ik volg nu al weer een maand of twee 'the anabolic diet', wat een zeer beperkte lactoseïnname tijdens de week impliceert. In het weekend had ik tot voor kort echter de gewoonte zeer veel melk te drinken.
Nu kreeg ik in het weekend ook telkens veel last van mijn darmen. Nu beperk ik mijn lactose al twee weekends en er is een merkbare verbetering!
Ik denk dus dat ik, zoals veel mensen (o.a. Tom Boonen ), matig lactose-intolerant ben. Ik onderzoek dit nog een paar weken.
Mogelijkerwijze ondervind ik ook verbeteringen van mijn huidkwaliteit en de functie van mijn neusslijmvlies. Dat zijn dingen die ook met melk gerelateerd zijn (maar ik weet niet of dat specifiek met lactose te maken heeft).

Ik weet wel dat kwark ook behoorlijk wat lactose bevat, maar de ratio koolhydraten/eiwitten is kleiner bij kwark, wat wellicht betekent dat er per gram eiwitten ook minder lactose aanwezig is. Bovendien is zo'n fruitshake met kwark (en eventueel whey) volgens mij ook een pak voedzamer dan gewoon melk.

Ha, Lietchi, je laat ook nog eens iets van je horen.

Tja... ik zou dat kunnen doen, maar zo moeilijk vind ik het niet om melk grotendeels te laten. Anders wel een handige tip; ik zal het onthouden.