Ik blijf soms ook lang op, maar jullie twee (vooral calix) gaan er zwaar over!
Calix, dit kan ik niet laten: als je toch 's nachts zoveel tijd hebt, waarom doe je dan niet snel een paar squats?

Anyway, on-topic.
Er zijn inderdaad verschillende 'soorten' schema's en de keuze om een bepaald schema te gebruiken hangt in de eerste plaats af van je doel. Dus:
Wat is je doel?

1. Hypertrofie (spiermassa 'kweken')
2. Kracht (sterker worden, alles om meer gewicht te kunnen liften)
3. Ondersteuning van een sport (krachtbasis ontwikkelen, blessurepreventie, bepaalde krachtaspecten van je sport verbeteren, ...)

Uiteraard kan je doel ook een combinatie van de voorgaande zijn. Maar afhankelijk van je antwoord zal je een ander schema kiezen.

Zelf refereer je naar een zogenaamd splitschema, d.w.z. een schema waarbij verschillende lichaamsdelen op verschillende dagen getraind worden. De directe tegenhanger hiervan is het full-bodyschema, waarbij het gehele lichaam gedurende één trainingssessie aangepakt wordt. Zulke trainingssessies komen dan typisch drie keer per week voor.
Er bestaan een aantal speciale gevallen, zoals een Upper Body/Lower Body (UB/LB) schema, een Push/Pull schema en vele andere.
Het splitschema waarbij men gaat kijken naar de getrainde spieren (zoals het schema dat jij beschrijft) is iets dat bijna uitsluitend in de bodybuilding gebruikt wordt. Buiten de bodybuilding (d.w.z. als we spreken van gewichtheffen, powerlifting, strongman, athletiek, ...) kijkt men zelden of nooit naar de individuele spier(groep)en, maar naar de beweging die geoefend moet worden. Uiteindelijk is het verschil tussen bodybuilding en alle andere krachtsporten veel groter dan het gros van de wereldbevolking kan vermoeden.

Dat gezegd zijnde: als beginner maakt het niet zo heel veel uit wat je doel is, aangezien zowel bodybuilders als kracht- en powersporters eerst sterker moeten worden vooraleer ze iets anders kunnen bereiken. Zonder een bepaald krachtniveau is het immers absoluut niet profijtelijk voor je lichaam om extra spiermassa te ontwikkelen, zodat dit dus ook niet zal gebeuren eer die zekere 'krachtgrens' overschreden wordt.
Er bestaan dan ook enkele beginnersschema's, alle zeer nuttig. Je vindt de nodige referenties hiernaar terug aan het einde van onze beginnersstickie.
Maar het bestaan van die beginnersschema's bevrijdt je nog niet van de obligate keuze van je doel die je moet maken. Wil je immers in de eerste plaats sterker worden, dan zal je de eerste weken niet echt moeten trainen, maar wel de elementaire oefeningen (squat, deadlift, bench press, press en row of power clean) correct leren uitvoeren.
Aldus ligt de bal weer in jouw kamp.

Voila. Zo moet dat. Zo krijg je je techniek onder de knie en wordt de stap naar effectief trainen steeds kleiner.

Waarom tweemaal per week biceps & triceps?
Je zou dan beter tweemaal per week benen en rug nemen, maar toch zeker geen tweemaal biceps & triceps.