Vermijd te veel suiker

Kwaliteit

( Goed - 3 stemmen )

De feiten

Suikers leveren calorieën, maar slechts zeer weinig vitaminen en mineralen.

Suiker is verantwoordelijk gesteld voor het ontstaan van veel gezondheidsproblemen, zoals diabetes, hypertensie en overgewicht, maar recent onderzoek toont aan dat suiker niet de enige schuldige is. De belangrijkste reden voor ongerustheid met betrekking tot een hoog suikerverbruik is gelegen in de invloed ervan op tandbederf.

Suiker verhoogt de productie van zuren in de mond, waardoor de groei van bacteriën die cariës veroorzaken, wordt gestimuleerd. Hoe vaker u suiker en suikerhoudende producten eet, des te groter is de kans dat u cariës zal ontwikkelen, vooral als u niet onmiddellijk daarna uw tanden kan poetsen. Zoete dingen, zoals gebakjes, snoep, frisdranken, en andere suikerhoudende dranken of kauwgom, vooral als u ze gebruikt tussen de maaltijden door, kunnen ertoe bijdragen dat u gaatjes in de tanden en kiezen krijgt - en dit geld ook voor geldt ook voor volwassenen!

Suiker bevat op zichzelf niet eens zoveel calorieën: een koffielepel bevat ca. 16 calorieën. Suiker komt echter vaak in combinatie met vetten voor, bijvoorbeeld in cake, koekjes en roomijs. Als u zicht onthoudt van dergelijke vet- en calorierijke voedingsmiddelen, zal u ook beter afvallen.

Bronnen van suiker

Suiker is het best bekend in zijn droge vorm, namelijk als witte of bruine suiker en als poedersuiker.Suiker kan ook voorkomen in vloeibare vorm, als honing of stroop.

Op een ingrediëntenlijst kan u suiker herkennen door te letten op namen die eindigen op -ose zoals glucose, dextrose, lactose , maltose, fructose en sucrose.

Tips om uw suikerverbruik te beperken

1. Om te beginnen kan u de hoeveelheid suiker die u nu in uw thee of koffie gebruikt halveren. Dat wil zeggen dat u voortaan 1 koffielepel suiker gaat gebruiken, als u tot nu toe 2 koffielepels toevoegde. Het is goed mogelijk dat u op de duur van uw thee en koffie zal genieten zonder dat u er suiker hoeft aan toe te voegen.!
2. Lees de ingrediëntenlijst op de etiketten om te zien of een product suiker bevat. Let vooral op de verborgen suikers die zich bevinden in de ontbijtproducten, dranken en zelfs in fruit en groenten. Koop fruit dat met water of op eigen sap is ingeblikt.
3. Geniet van de natuurlijke zoetstoffen in vers fruit dat u als dessert of tussendoortje eet. Zorg dat u altijd een schaal vers fruit op tafel hebt staan en een zelfgemaakte fruitsalade in de koelkast(een prima manier om overrijp fruit te verwerken!
4. Drink suikervrije dranken, zoals mineraalwater of frisdranken die gezoet zijn met een suikervervangend middel.