Komaan, Wauter, kweek wat zelfzekerheid. Dat zal je sowieso nodig hebben om je training naar een steeds hoger niveau te tillen. Uiteindelijk komt alles (en dat wordt heel wat) volledig op je schouders te rusten en is er niemand die je kan helpen.
Begin nu al te puzzelen en te proberen. Want dat zal je hoe langer hoe meer moeten doen. Je zal nooit zeker zijn van wat je doet, maar je zal altijd keuzes moeten maken. En niet iedereen kan dat even goed, maar met wat oefening, kan iedereen het wel leren.

Dus begin eraan en voel hoe het voelt. Zie wat het geeft. Merk wat er gebeurt en antcipeer daarop. Zeker willen we je raad geven en je beslissingen wat gemakkelijker maken, maar wij hebben de wijsheid ook allesbehalve in pacht. Op veel van je vragen kunnen we geen echt, maar hoogstens een speculatief antwoord geven.

Concreet: voer je plan uit (opwarming + 3*5 met oplopend gewicht). Als je geen acute problemen ondervindt (i.e. pijn tijdens de training, problemen met uitvoering, ...), houd je dit zeker een week of twee vol. Dan kan je bijvoorbeeld ons op de hoogte stellen van al dan niet optredende evolutie in je bench press-resultaten. En dan kan je beslissen of:
a) Je deze manier trainen aangenaam vond en zou willen verderzetten of helemaal niet
b) De resultaten je al dan niet overhalen om deze manier van training verder te zetten
c) Je nog iets anders wilt proberen
...

Ik bedoel maar: heb wat geduld, heb wat vertrouwen, geloof in de Heer (dat is in enkele gevallen - waarvan dit er eentje is - geoorloofd) en doe je best. Dan is twijfel overbodig.

kom op he...

Als je bij 'training 1' eindigt met 60kg dan is je opwarming daarvoor geschikt. Als je de volgende training met 70kg wil eindigen zal je opwarming (je voorgaande sets) ook hoger liggen, althans zo zou ik het toch doen.

dit was mijn plan NoPainNoGain;) waar doe ik dan een stapje terug want ik zal niet kunnen blijven verhogen in gewicht en 5 reps halen

als je goed bezig bent (volgens mij) zou je de eerste sets alle reps moeten kunnen halen en op de laatste set kan het zijn dat je iets minder gaat. Geen probleem. Als je in de laatste 2 sets echt je reps niet haalt dan train je mss te zwaar, en moet je desnoods de volgende training even met dezelfde gewichten verdergaan totdat je wat kracht bijgehaald hebt.
Zoals calix zei, we kunnen dit niet weten, jij moet dit aanvoelen...