Een paar richtlijnen

star star
Niet Actief
Punten: 112
Aangesloten: 21 Nov 2011
Ingediend door Michkérim op Zat, 26/11/2011 - 11:49.

Eerst en vooral een late goedemorgen aan iedereen Laughing out loud

Hier op dit forum heb ik veel mensen al horen spreken over snelle en trage eiwitten,
Hoe weet ik het verschil tusse deze 2 soorten en welke soort heb ik wanneer nodig?

Een tweede vraag is : ik probeer nu om elke avond een bakje kwark te eten van 500gram. Moet dit gewoon zo of mag je daar confituur of fruit aan toevoegen?

En een laatste vraag : veel mensen spreken hier over 1 à 4 liter volle melk per dag? Is teveel melk juist niet slecht voor je lichaam ? of waar moet die hoeveelheid melk voor dienen ? ( vanaf nu ga ik in de avond telkens een liter volle melk drinken Smiling )

Hopelijk kunnen jullie me helpen , alvast bedankt ! Smiling




Koolhydraten zorgen voor je

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 2759
Aangesloten: 06 Mrt 2010

Koolhydraten zorgen voor je energielevering. je kan het best vergelijken met bv diesel van een auto. Zonder dat kan het niet rijden. De eiwitten heb je nodig om beschadigde delen van je auto weer op te bouwen of nieuwe dingen aan je auto toevoegen (spieren in het menselijk lichaam). Dit is uiteraard maar een simple vergelijking Sticking out tongue
vetten zorgen ook voor energielevering, maar eet het gematigd.
De eiwitten neem je dus best vlak na een training en ook voor je gaat trainen (1 uur ervoor ofzo).
Dan heb je ook nog vitaminen en mineralen, die kan je vergelijkingen met bv koelvloeistof van een auto, ze zijn essentiel maar in een beperkte mate.



Quote: Quote: Quote: eiwitten rond 150-200 gr is

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 16301
Aangesloten: 08 Feb 2005
Pro Bokser schreef:
Gy weegt toch 100 kg

Ick weeg 94,7kg.

@Michkérim: afhankelijk van of je al dan niet wilt bijkomen eet ik je meer of minder koolhydraten. Maar na je training is het quasi altijd goed koolhydraten te consumeren. Ervoor wellicht ook.
Tenzij je het niet erg vindt vetmassa te winnen, gebruik je best geen snelle koolhydraten (suiker, vruchtensap, witte graanproducten, ...) buiten de uren rond je training.
Sommige mensen eten altijd relatief veel koolhydraten, anderen functioneren goed met bijna geen koolhydraten. Dat moet je voor jezelf uitzoeken gedurende de komende maanden.

Ten derde zijn lipiden ('vetten') belangrijk. Die zijn er in verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vorm. Zorg dat je een beetje van alles binnenkrijgt. Verzadigde vetzuren krijg je al gemakkelijk binnen in de vorm van vet en/of rood vlees, boter, ... Mono-onverzadigde vetzuren vind je in veel oliën (belangrijkste: olijfolie) en in veel daarop gebaseerde sauzen (bv. Mayonaise; hoewel deze ook veel meervoudig onverzadigde vetzuren kan bevatten). Andere oliën bevatten dan weer meer meervoudig onverzadigde vetzuren. Vette vis (of een visoliesupplement) is wellicht de belangrijkste bron van omega 3-meervoudig onverzadigde vetzuren (die zowat iedere Westerling te weinig binnenkrijgt). Lijnzaadolie is een zeer goede plantaardige bron van omega 3-vetzuren.
De boodschap hierbij is gevarieerd eten, meervoudig onverzadigde vetzuren niet verhitten of aan licht blootstellen, geen margarine eten, niet overdrijven met gefrituurd voedsel, enz. Allemaal vrij rechtoe rechtaan. Maar wees ook niet bang om vetrijk voedsel te eten. En als je vetmassa wilt verliezen, kan je hier en daar wat vet uit je voeding weghalen, maar overdrijf hier niet mee.

Verder zijn er nog een hele hoop vitaminen en mineralen die je nodig hebt. Dit zijn de micronutriënten (vs. de macronutriënten hierboven). Als je veel en veel verschillende groenten eet (fruit kan ook nuttig zijn), verschillende soorten dierlijke producten en nog een hoop andere plantaardige producten, kom je al een heel eind. Eventueel kan je multivitaminesupplement gebruiken en als je verstand hebt van deze materie, kan je een hoop aparte vitaminensupplementen kopen en zelf de mix maken.

Dat is het zowat. Niet per se moeilijk. Gebruik je gezond verstand, leer dingen bij, eet gevarieerd en voldoende en leer je lichaam kennen.

EDIT: en zorg dat je kan koken. Als je niet kan koken, ben je verloren. Eye-wink

--

Only those who will risk going too far can possibly find out how far one can go. ~ T.S. Elliot



Quote: Quote: Quote: Quote: eiwitten rond 150-200 gr is

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 7701
Aangesloten: 15 Mei 2008
MT schreef:
Pro Bokser schreef:
Gy weegt toch 100 kg

EDIT: en zorg dat je kan koken. Als je niet kan koken, ben je verloren. Eye-wink

+1 dit merk ik al daarom ben ik ook zelf veel dingen aan het proberen koken Smiling vooral kip met rijst Laughing out loud

--

"Each style has its own strengths and weaknesses. Do not allow your mind to play tricks on you."
"It's not the size of the dog in the fight, it's the size of the fight in the dog."

blog: http://www.bstrong.net/blog/1773



Of je laat het koken

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 2759
Aangesloten: 06 Mrt 2010

Of je laat het koken Mr. Green



Quote: Quote: Quote: Quote: eiwitten rond 150-200 gr is

star star
Niet Actief
Punten: 112
Aangesloten: 21 Nov 2011
MT schreef:
Pro Bokser schreef:
Gy weegt toch 100 kg

Ick weeg 94,7kg.

@Michkérim: afhankelijk van of je al dan niet wilt bijkomen eet ik je meer of minder koolhydraten. Maar na je training is het quasi altijd goed koolhydraten te consumeren. Ervoor wellicht ook.
Tenzij je het niet erg vindt vetmassa te winnen, gebruik je best geen snelle koolhydraten (suiker, vruchtensap, witte graanproducten, ...) buiten de uren rond je training.
Sommige mensen eten altijd relatief veel koolhydraten, anderen functioneren goed met bijna geen koolhydraten. Dat moet je voor jezelf uitzoeken gedurende de komende maanden.

Ten derde zijn lipiden ('vetten') belangrijk. Die zijn er in verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vorm. Zorg dat je een beetje van alles binnenkrijgt. Verzadigde vetzuren krijg je al gemakkelijk binnen in de vorm van vet en/of rood vlees, boter, ... Mono-onverzadigde vetzuren vind je in veel oliën (belangrijkste: olijfolie) en in veel daarop gebaseerde sauzen (bv. Mayonaise; hoewel deze ook veel meervoudig onverzadigde vetzuren kan bevatten). Andere oliën bevatten dan weer meer meervoudig onverzadigde vetzuren. Vette vis (of een visoliesupplement) is wellicht de belangrijkste bron van omega 3-meervoudig onverzadigde vetzuren (die zowat iedere Westerling te weinig binnenkrijgt). Lijnzaadolie is een zeer goede plantaardige bron van omega 3-vetzuren.
De boodschap hierbij is gevarieerd eten, meervoudig onverzadigde vetzuren niet verhitten of aan licht blootstellen, geen margarine eten, niet overdrijven met gefrituurd voedsel, enz. Allemaal vrij rechtoe rechtaan. Maar wees ook niet bang om vetrijk voedsel te eten. En als je vetmassa wilt verliezen, kan je hier en daar wat vet uit je voeding weghalen, maar overdrijf hier niet mee.

Verder zijn er nog een hele hoop vitaminen en mineralen die je nodig hebt. Dit zijn de micronutriënten (vs. de macronutriënten hierboven). Als je veel en veel verschillende groenten eet (fruit kan ook nuttig zijn), verschillende soorten dierlijke producten en nog een hoop andere plantaardige producten, kom je al een heel eind. Eventueel kan je multivitaminesupplement gebruiken en als je verstand hebt van deze materie, kan je een hoop aparte vitaminensupplementen kopen en zelf de mix maken.

Dat is het zowat. Niet per se moeilijk. Gebruik je gezond verstand, leer dingen bij, eet gevarieerd en voldoende en leer je lichaam kennen.

EDIT: en zorg dat je kan koken. Als je niet kan koken, ben je verloren. Eye-wink

Zonder overdrijven, dit is voor mij de meest belangrijke en helpende reactie ooit geweest. Ik zal dit vaak herlezen om er de essentie van te onthouden en zo Eye-wink echt bedankt.

Ik weet niet of je dit kent , maar ik heb hier thuis een pot Animal staan. Die pot bevat zakjes van 13 belangrijke vitamines voor 'krachttrainers'
dit is een link dat ik vond http://www.bodybuilding.com/store/univ/animalpak.html

Als ik niet wil bijkomen in vetmassa, moet ik dan snelle koolhydraten consumeren of juist niet ? Dit begreep ik niet in je tekst..

En dan zijn er die 3 vetten dat je zei : verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vorm.

Over die verzadigde moet ik me dus geen zorgen maken, die zitten dus in vlees enzo ( avondeten .. )

die enkelvoudige onverzadigde vetten vormen ook niet echt een probleem? Olijfolie wordt quasi overal gebruikt om te koken, nee? Of is er een bepaald aantal dat je dagelijks moet innemen ? Ook heb ik al dingen gehoord over lijnzaadolie ? weet je daar iets van ?

En voor die meervoudige vetten moet je dus vis eten, dit zal maar 1 keer of misschien uitzonderlijk 2 keer per week lukken..

En ivm met dat koken Laughing out loud ik zou een site moeten vinden met gezonde, simpele en vlug te bereiden maaltijden !



Quote: Quote: Quote: Quote: Quote: eiwitten rond 150-200 gr is

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 16301
Aangesloten: 08 Feb 2005
Michkérim schreef:
Ik weet niet of je dit kent , maar ik heb hier thuis een pot Animal staan. Die pot bevat zakjes van 13 belangrijke vitamines voor 'krachttrainers'
dit is een link dat ik vond http://www.bodybuilding.com/store/univ/animalpak.html

Dat zal wel helpen, maar ik heb geen idee of het zijn geld waard is.

Michkérim schreef:
Als ik niet wil bijkomen in vetmassa, moet ik dan snelle koolhydraten consumeren of juist niet ? Dit begreep ik niet in je tekst..

Tenzij je het niet erg vindt om vetmassa te winnen, doe je er goed aan snelle koolhydraten enkel te nuttigen in de uren rond je training. Om de volgende reden:
Snelle koolhydraten geven aanleiding tot een sterke stijging van je insulineniveau (tot een hoog niveau). Insuline is een sterk hormoon dat o.a. volgende twee dingen doet:
1) Het is een sterk anabool hormoon; d.w.z. dat het ervoor zorgt dat je spieren bij een hoger insulineniveau sneller herstellen na een stimulans (training);
2) Het stimuleert vetopslag.

Dus interessant wanneer het nuttig is (rond de training), maar hoe langer je training geleden is, hoe minder nuttig snelle koolhydraten zijn, terwijl ze er wel voor zorgen dat je er dikker van wordt.
Let wel: meteen na je training zal insuline ervoor zorgen dat je veel beter herstelt (indien de juiste voedingsstoffen voorhanden zijn). Dit zorgt er weer voor dat je vetgehalte daalt. Snelle koolhydraten meteen na je training zorgen er op die manier wellicht voor dat je net een lager vetgehalte bereikt. Dus snelle koolhydraten meteen na je training is wellicht voor iedereen in elke omstandigheid interessant.

Michkérim schreef:
En dan zijn er die 3 vetten dat je zei : verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vorm.

Over die verzadigde moet ik me dus geen zorgen maken, die zitten dus in vlees enzo ( avondeten .. )

die enkelvoudige onverzadigde vetten vormen ook niet echt een probleem? Olijfolie wordt quasi overal gebruikt om te koken, nee? Of is er een bepaald aantal dat je dagelijks moet innemen ? Ook heb ik al dingen gehoord over lijnzaadolie ? weet je daar iets van ?

En voor die meervoudige vetten moet je dus vis eten, dit zal maar 1 keer of misschien uitzonderlijk 2 keer per week lukken..

En ivm met dat koken Laughing out loud ik zou een site moeten vinden met gezonde, simpele en vlug te bereiden maaltijden !

Ik heb lijnzaadolie vermeld in mijn vorige post. Eye-wink (Die vind je trouwens in een natuurwinkel; wellicht niet in de supermarkt. Er bestaan overigens nog andere oliën die ook een zeer goede omega3-omega6-verhouding hebben.

Het is interessant om geregeld vette vis te eten. Die kunnen dan weer zware metalen en antibiotica bevatten, dus het is sowieso een afweging die je moet maken.
Als je gezond bent (vooral: hart en bloedvaten), is het wellicht niet erg als je weinig visolie binnenkrijgt, maar als het je interesseert en je het kan betalen, is visolie (door vette vis of supplementatie) wellicht aan te raden.

En koken leer je door het te doen (vlees/vis bakken/koken, eieren bakken/koken, groenten bereiden... basic stuff).
Het punt is dat je nuttig voedsel zo kan klaarmaken dat je het lekker vindt en blijft vinden. Anders zal het rap gedaan zijn met je motivatie. Eye-wink

--

Only those who will risk going too far can possibly find out how far one can go. ~ T.S. Elliot



Quote: 5g? ..Oeps

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 13301
Aangesloten: 23 Jan 2009
Dreadnought schreef:
5g? ..Oeps :p

Goed als je aan het kuren bent Sticking out tongue



Quote: Koolhydraten zorgen voor je

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Beheerder
Punten: 9793
Aangesloten: 27 Mrt 2007
Pro Bokser schreef:
Koolhydraten zorgen voor je energielevering. je kan het best vergelijken met bv diesel van een auto. Zonder dat kan het niet rijden. De eiwitten heb je nodig om beschadigde delen van je auto weer op te bouwen of nieuwe dingen aan je auto toevoegen (spieren in het menselijk lichaam). Dit is uiteraard maar een simple vergelijking Sticking out tongue
vetten zorgen ook voor energielevering, maar eet het gematigd.
De eiwitten neem je dus best vlak na een training en ook voor je gaat trainen (1 uur ervoor ofzo).
Dan heb je ook nog vitaminen en mineralen, die kan je vergelijkingen met bv koelvloeistof van een auto, ze zijn essentiel maar in een beperkte mate.

Roll Eyes
Zonder of met heel weinig (=> TAD) blijft je lichaam toch nog werken, maar een auto zonder diesel of met te weinig zal niet lang meegaan, vrees ik Neutral
En koelvloeistof is toch in grote mate essentieel voor het goed (blijven) functioneren van je wagen.

Mr. Green

Pro Bokser schreef:
Of je laat het koken Mr. Green

Niet iedereen zijn mama/papa/... staat meteen te springen om de speciale wensen van haar/zijn kind klaar te maken op de momenten dat het kind het wilt een beetje zelfstandig zijn kan geen kwaad hoor Sleeping

--


Carpe diem



Quote: Quote: Koolhydraten zorgen voor je

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 13301
Aangesloten: 23 Jan 2009
515 schreef:
Pro Bokser schreef:
Of je laat het koken Mr. Green

Niet iedereen zijn mama/papa/... staat meteen te springen om de speciale wensen van haar/zijn kind klaar te maken op de momenten dat het kind het wilt een beetje zelfstandig zijn kan geen kwaad hoor Sleeping

En je blijft afhankelijk van iemand anders... niet ideaal Eye-wink



Plus dat koken ook absoluut

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 15282
Aangesloten: 20 Jan 2007

Plus dat koken ook absoluut niet moeilijk is als je geen ingewikkelde dingen probeert. Een lap vlees op de pan leggen en af en toe eens omdraaien tot die klaar is, kan het kleinste kind. Pasta in een pot kokend water gooien en af en toe eens proeven of die al klaar is, is ook zo simpel als wat.



Ik proef mijn pasta en rijst

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 13301
Aangesloten: 23 Jan 2009

Ik proef mijn pasta en rijst zelfs niet als ik het kook.
Ik kijk gewoon even op de klok hoe laat het is en x aantal minuten later weet ik dat het goed is.
Tegenwoordig doe ik vooral mijn vlees-vis altijd in de oven, super easy en lekker als je het goed kruid.

Het vlees voor mijn vriendin bak ik nog wel in de pan, maar als je verschillende gerechten maakt, kom ik anders soms wat
vuren te kort om alles samen klaar te krijgen.



Quote: Quote: 5g? ..Oeps

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 3798
Aangesloten: 17 Okt 2009
Rybeara schreef:
Dreadnought schreef:
5g? ..Oeps :p

Goed als je aan het kuren bent Sticking out tongue

Da's mijn streefdoel, ik zit wel altijd zeker boven de 3g (als ik niet ziek ben zoals nu, dan nog).

Maarre, 300g is echt niet zoo moeilijk: 5x 200g kip en 1l platte kaas (gemixt met wat water, drinkt zo weg). Niet dat ik de hele tijd kip eet. Smiling Ook veel eieren, mozzarella en pindakaas.

--

Poor form in the gym is caused by insufficient yelling. ~ Rippetoe



300gr is idd niet zo

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 13301
Aangesloten: 23 Jan 2009

300gr is idd niet zo moeilijk, ik zit ook meestal tss de 250 en 300kg, maar ik weeg dan ook wel wat meer dan jij.
Denk wel niet dat 5gr / kg lichaamsgewicht je iets extra gaat bijbrengen.



ik ook meestal 300g voor de

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 7701
Aangesloten: 15 Mei 2008

ik ook meestal 300g voor de helft van de week, de andere helft 250-280

--

"Each style has its own strengths and weaknesses. Do not allow your mind to play tricks on you."
"It's not the size of the dog in the fight, it's the size of the fight in the dog."

blog: http://www.bstrong.net/blog/1773



Quote: Quote: Quote: 5g? ..Oeps

star star star star star star
star star star star star star
star
Niet Actief
Punten: 1184
Aangesloten: 12 Sep 2011
Dreadnought schreef:
1l platte kaas (gemixt met wat water, drinkt zo weg).

Eww, dat lijkt me dus niks Sticking out tongue Ik geloof best dat het op die manier sneller weg te werken is Sticking out tongue Ik heb al moeite met 500 gr. kwark. Maar het mengen met water lijkt me niet echt wat Sticking out tongue

--

'The pain you feel today will be the strenght you feel tomorrow'

Mijn BLOG: http://www.bstrong.net/node/7111?page=3#comment-134304



Een klein beetje water maar.

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 3798
Aangesloten: 17 Okt 2009

Een klein beetje water maar. En bananen erbij Smiling

--

Poor form in the gym is caused by insufficient yelling. ~ Rippetoe



Met platte kaas kan je erg

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 16301
Aangesloten: 08 Feb 2005

Met platte kaas kan je erg lekkere shakes maken. Zelf geef ik de voorkeur aan platte kaas met banaan, appel (+ eventueel ander fruit) en sinaasappelsap.

--

Only those who will risk going too far can possibly find out how far one can go. ~ T.S. Elliot



Ik heb gister eens kwark en

star star star star star star
star star star star star star
star
Niet Actief
Punten: 1184
Aangesloten: 12 Sep 2011

Ik heb gister eens kwark en magere melk door elkaar gemengd. Na 2 glazen had ik al 250gr. kwark naar binnen gewerkt. Gaat echt makkelijk. Laatst een keer banaan door m'n kwark heen gedaan (met vork geplet maar werkt niet echt goed Sticking out tongue). Heb eigenlijk een blender ofzo nodig.

--

'The pain you feel today will be the strenght you feel tomorrow'

Mijn BLOG: http://www.bstrong.net/node/7111?page=3#comment-134304



aan motivaite geen gebrek !

star star
Niet Actief
Punten: 112
Aangesloten: 21 Nov 2011

Ik zal dan maar beginnen met koken Sticking out tongue

Het is niet dat ik niks kan koken, maar ik weet er ook wel niet zoveel van..

Kunnen jullie een paar recepten hier posten ?



Quote: aan motivaite geen gebrek !

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 16301
Aangesloten: 08 Feb 2005
Michkérim schreef:
Kunnen jullie een paar recepten hier posten ?

1) Ei koken : kook een ei gedurende 10min
2) Ei bakken : bak een ei tot het gaar is
3) Vlees bakken : bak het vlees tot het gaar is
4) ...

Bedenk wat je wil maken, Google even voor details (vb. vlees dat niet zo vet is, bak je best eerst op een hoog vuur aan beide kanten aan; anders wordt het heel droog), en dan onthoud je dat wel.

--

Only those who will risk going too far can possibly find out how far one can go. ~ T.S. Elliot



Quote: Quote: aan motivaite geen gebrek !

star star
Niet Actief
Punten: 112
Aangesloten: 21 Nov 2011
MT schreef:
1) Ei koken : kook een ei gedurende 10min
2) Ei bakken : bak een ei tot het gaar is
3) Vlees bakken : bak het vlees tot het gaar is
4) ...

Haha, een echte chef-kok Laughing out loud
Wat ik vaak nog klaarmaak zijn uitsmijters. ( volkorenbrood, 3 eieren, hesp, kaas, sla, tomaat en komkommer )

ik weet dat ik al naar deze link verwezen heb, maar wat hij zegt over maaltijden interesseert me wel? iemand al eens geprobeerd ?
http://www.youtube.com/user/scooby1961



Ik kijk niet meer naar zijn

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 13301
Aangesloten: 23 Jan 2009

Ik kijk niet meer naar zijn filmpjes, kvind het maar een halve gare.
Hij is tegen squats en raad je aan om leg extentions te doen Neutral
Eierdooiers zijn ook taboe en zo kan ik nog wel wat zaken aanhalen.



Recepten? Gegarandeerd

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 3798
Aangesloten: 17 Okt 2009

Recepten?

Gegarandeerd resultaten Sticking out tongue

--

Poor form in the gym is caused by insufficient yelling. ~ Rippetoe



Gatverdamme, helemaal vol

star star star star star star
star star star star star star
star
Niet Actief
Punten: 1184
Aangesloten: 12 Sep 2011

Gatverdamme, helemaal vol kaas gegoten. Veel te machtig. Na 1 hap ben je al misselijk

--

'The pain you feel today will be the strenght you feel tomorrow'

Mijn BLOG: http://www.bstrong.net/node/7111?page=3#comment-134304